Opis
Honduras – Sindy Fortín, Copán
Ta kawa pochodzi z farmy Sindy Dayanna Fortín, położonej w malowniczym regionie Copán na wysokości 1456 m n.p.m.. Uprawiana z odmiany Red Catuai, poddana została unikalnemu procesowi 72-godzinnej maceracji węglowej, który nadaje ziarnom wyjątkową głębię smaku.
W filiżance odkryjesz eleganckie nuty wanilii oraz delikatny aromat koniaku, tworzące harmonijną, pełną i jednocześnie wyrafinowaną kompozycję.
Kawa najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych (drip, Chemex, Kalita, V60), gdzie uwydatni swoje złożone i aksamitne oblicze.
To kawa dla miłośników wyrazistych, innowacyjnych fermentacji, którzy poszukują wyjątkowych doznań smakowych w codziennej filiżance.