Wysokość uprawy: 1100-1200 m n.p.m
Region: Minas Gerais – Campo das Vertentes
Obróbka : naturalna
SCA – 86.50
Profil smakowy: Skórka cytryny, brązowe przyprawy, ciemna czekolada i jaśmin.
Kawa ta pochodzi z bardzo małej, rodzinnej farmy o powierzchni 2,1 hektara, która znajduje się we Wspólnocie Fagundes, w Santo Antônio do Amparo. Są członkami Stowarzyszenia Społeczności Fagundes, które zostało założone w celu wzmocnienia społeczności plantatorów, a także lokalnych upraw kawy. Z wieloma projektami i dużą ilością pracy do wykonania, grupa robi kolejny krok w kierunku zrównoważonego rozwoju poprzez certyfikację rodzin produkcyjnych w rządowym programie certyfikacji „Certifica Minas”.
