Kawa ziarnista specialty „Nicaragua Limoncillo Ethiosar”, 200 g

65,00 

Ta niezwykła kawa pochodzi z nikaraguańskiej farmy należącej do rodziny Mierisch. To, co czyni ją tak intrygującą, to nie tylko jej urzekający smak, ale także zastosowanie hybrydy arabica o nazwie Ethiosar – etiopskiej odmiany dostosowanej do warunków Nikaragui. Kawa została poddana fermentacji (obróbka odbywa się przy pomocy coraz popularniejszej metody beztlenowej, czyli bez dostępu tlenu), dzięki czemu jest pełna różnorodnych smaków, z których najbardziej wyraziste są dojrzałe gruszki oraz słodkie i kwaśne wiśnie. 

4 w magazynie

Ta niezwykła kawa pochodzi z nikaraguańskiej farmy należącej do rodziny Mierisch. To, co czyni ją tak intrygującą, to nie tylko jej urzekający smak, ale także zastosowanie hybrydy arabica o nazwie Ethiosar – etiopskiej odmiany dostosowanej do warunków Nikaragui. Kawa została poddana fermentacji (obróbka odbywa się przy pomocy coraz popularniejszej metody beztlenowej, czyli bez dostępu tlenu), dzięki czemu jest pełna różnorodnych smaków, z których najbardziej wyraziste są dojrzałe gruszki oraz słodkie i kwaśne wiśnie. 

KRAJ: Nikaragua

REGION: Matagalpa

FARMA: Limoncillo

WYSOKOŚĆ: 1110 m

ODMIANA: Ethiosar

PROCES: Naturalny beztlenowy

STOPIEŃ  PALENIA: Średni

PALETA SMAKÓW: Gruszka, Wiśnia, Czerwone wino