Ethiopia Lalesa Anaerobic Natural

Kawa specialty z Etiopii (Gadeb) – intensywnie owocowa i tropikalna. Nuty jabłka, melona kantalupa i ciasta rumowego. Obróbka: anaerobic + natural.

Kategoria: Znaczników: , , , ,

Opis

Ethiopia Lalesa Anaerobic Natural to spektakularna kawa specialty z regionu Gadeb, znanego z wysokogórskich upraw i intensywnie owocowych profili. Ziarna odmian heirloom dojrzewają na wysokości ponad 2100 m n.p.m., a następnie poddawane są fermentacji beztlenowej oraz obróbce naturalnej, co daje niezwykle soczysty i tropikalny charakter naparu.

W filiżance dominują nuty kwaśnego jabłka, melona kantalupa i słodkiego ciasta rumowego. To kawa o wyrazistej kwasowości, kremowym body i długim, deserowym finiszu — idealna do przelewów i jasnego espresso.

Informacje dodatkowe

Kraj

Etiopia

Region

Lalesa, Gadeb

Obróbka

Anaerobic / Natural

Odmiana

Heirloom

Wysokość

2150–2200 m n.p.m.

Profil smakowy

Kwaśne jabłko, melon kantalupa, ciasto rumowe

Ocena SCA

87.0

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Ethiopia Lalesa Anaerobic Natural”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *